Climat et Informations régionales
GROS PLAN SUR :
Le Parc du Simien
Même si le terme Simien a tendance à nous ramener à l’espèce endémique des babouins geladas, le mot Simiens décrit en amharique, le nord. Inscrit au patrimoine de l’Unesco en 1978, il s’étage de 2500m à plus de 4500m (le Ras Deshen est le point culminant de l’Ethiopie avec 4520m). Il s’agit d’un univers volcanique, de basalte, qui lui donne un aspect très déchiqueté où se mêlent une population agropastorale et une faune endémique à cette région. Le relief très accidenté et son altitude élevée lui confèrent une ambiance très particulière.
Malgré sa faible superficie, 136km², il est en pleine expansion, aussi bien humaine que spatiale. En effet, depuis quelques années, une forte migration a lieu vers ce lieu propice à une agriculture familiale, à l’abri du paludisme des basses terres. D’où un défi énorme pour la gestion de ce parc. Il faut inclure l’humain dans un parc qui à l’origine devait être un sanctuaire pour des espèces endémiques (babouin gelada, loup et bouquetin d’Abyssinie…), tout en protégeant ces animaux. L’objectif est de désenclaver les populations, tout en continuant à faire prospérer la faune et la flore locale. Dur équilibre…
La religion
Nous nous arrêterons essentiellement sur l’Eglise orthodoxe d’Ethiopie.
La chrétienté arrive au IVe siècle par les côtes de la mer Rouge, mais se sépare de Rome en 451, lors du concile de Chalcédoine qui condamna la doctrine monophysite selon laquelle le Christ ne possède qu'une seule nature divine, et affirma ainsi la double nature du Christ, divinité et humanité. A partir de VIIe siècle, la pression des pays voisins musulmans se faisant de plus en plus forte, l’Eglise d’Ethiopie ne reçu plus de patriarche d’Egypte. Il faudra attendre le XVe siècle pour renouer un contact avec l’occident. Ne recevant plus de directives, elle s’est développée selon son propre rythme, en gardant un certain nombre d’archaïsmes qui finalement la sépare très nettement de l’Eglise orthodoxe d’Egypte. L’Eglise d’Ethiopie aura attendu 1951 pour qu’un patriarche éthiopien soit nommé ; elle se sépara totalement de l’église copte en 1971.
C’est cet isolement qui rend cette religion d’autant plus intéressante, avec ses rites particuliers, ses pèlerinages (Timkat, Meskal…), et sa ferveur toujours présente.
L’islam, devenu première religion, est un islam sunnite. Il existe aussi un grand nombre de croyances fédérées sous le terme d’animisme, et bien présentes dans toutes les campagnes d’Ethiopie.
Lalibela
Lieu tant de fois montré, mais qui conserve toujours sa magie. Vous pourrez le visiter plusieurs fois, vous trouverez toujours un nouvel attrait. En effet ce lieu est vivant, la ferveur religieuse, les pèlerinages existent encore. Débuté au XIIe siècle sous le la dynastie Zagoué, cet ensemble architectural de 11 églises, reste le point de pèlerinage des chrétiens orthodoxes d’Ethiopie. Il s’agit d’églises creusées dans le sol, renfermant tout le symbolisme de la chrétienté. En effet, coupé du monde, sans possibilité de pèlerinage à Jérusalem, les chrétiens d’Ethiopie ont dû, sous l’impulsion du roi Lalibela, construire ce nouveau Jérusalem. Mais ce serait oublier la nature humaine, car en effet, descendants de Salomon, les Zagoué, ont besoin de nouer des liens forts avec le clergé. Ainsi, en construisant ces édifices uniques au monde, il était alors possible de compter sur ce soutien.
Inscrit au patrimoine de l’Unesco en 1978, cet ensemble est sous haute protection : échafaudages et toits en métal protègent le lieu des attaques du temps. A partir de 2007, devrait se mettre en place le projet "les cieux de Lalibela", qui viendra coiffé les églises d’un voile de protection et mettra aussi en valeur ce joyau d’Ethiopie.
La cérémonie du café
A l'instar du thé des pays musulmans, cette boisson, appelée Buna, fait partie depuis des siècles du quotidien des Ethiopiens. Ce serait des marchands arabes qui au XIIIe siècle, transportèrent pour la première fois du café provenant de la province de Kaffa jusqu'au Yémen. Aujourd'hui, la culture du café éthiopien est, avec le coton, devenue l'une des principales sources de revenus de ce pays. Autrefois, ces grains de café, étaient dégustés comme légumes, friandises salées ou sucrées, ou encore mêlés à du beurre pour en faire des galettes, en infusion de grains broyés sous forme de pulpe séchée, ou encore comme médicament.
Chaque village possède au moins une Buna Bet (une maison du café) où l'on peut déguster cette boisson nationale dans les règles de l’art. Si ce n’est pas le cas, vous serez toujours les bienvenus à l’intérieur d’une maison pour que l’on vous l’offre. En effet, le Buna est le symbole de l'hospitalité, et est dégusté en famille, ou en l'honneur d'un hôte. Aussi, chaque invité doit, selon la tradition, accepter les trois tasses offertes, sous peine de malédiction ! Soyez confiants, vous n’avez jamais goûté quelque chose de semblable… Ne soyez pas surpris si vous voyez la maîtresse de maison arroser légèrement le sol de quelques gouttes de café, ce n’est pas pour gaspiller ce précieux breuvage mais pour remercier les esprits du sol…
Détail du voyage
