Un hiver sur les crètes des Carpates

Publié le 27 décembre 2016

© Julien Paturaud

« Chez nous, en Bucovine, l'hiver est plus qu'une saison. C'est le moment où j'aime marcher sur les crêtes, dans cette ambiance feutrée, à peine troublée par la neige qui craque sous les pas.

Les familles qui nous accueillent sont aussi ma famille. Et chez eux, chez nous, recevoir à table est toujours une fête. Presque tout vient de la ferme, de la forêt ou des marchés locaux.

Les crêtes aux sapins givrés, la transparence de l’horizon où se déplient les Carpates... C'est aussi ce moment de grâce où se devine l'intimité de ce pays : les monastères recouverts d’un voile blanc qui met en lumière les couleurs des fresques, les effluves du foin entassé dans les granges, les clochettes au cou des chevaux, l'odeur du feu de bois qui appelle le passant, les soirées au coin du poêle en céramique. »

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