Périodes de départ et prix

Du Au Prix adulte TTC Enfant -12 ans : jusqu'à : -10%* Ado 12 à 15 ans : jusqu'à : -5%* Départ assuré à partir de S'inscrire / Poser une option

06/02/2017

18/02/2017

2450 € -210 € -105 € Assuré à partir de 4

13/02/2017

25/02/2017

2450 € -210 € -105 € Assuré à partir de 4

20/02/2017

04/03/2017

2450 € -210 € -105 € Assuré à partir de 4

03/04/2017

15/04/2017

2450 € -210 € -105 € Assuré à partir de 4

10/04/2017

22/04/2017

2450 € -210 € -105 € Assuré à partir de 4

17/04/2017

29/04/2017

2390 € -204 € -102 € Assuré à partir de 4

25/07/2017

06/08/2017

2650 € -230 € -115 € Assuré à partir de 4

15/08/2017

27/08/2017

2650 € -230 € -115 € Assuré à partir de 4

23/10/2017

04/11/2017

2450 € -210 € -105 € Assuré à partir de 4

23/12/2017

04/01/2018

2690 € -234 € -117 € Assuré à partir de 4

*sur prix hors taxes aériennes adulte avant réduction

Ces tarifs sont valables pour des départs de Paris. Des départs d'autres villes sont possibles, n'hésitez pas à nous en faire la demande. Les prix indiqués ne sont valables que pour certaines classes de réservation sur les compagnies aériennes qui desservent cette destination. Ils sont donc susceptibles d'être modifiés en cas d'indisponibilité de places dans ces classes au moment de la réservation.

Le prix comprend

• Le transport aérien et les transferts
• Le transport des bagages
• L’encadrement
• L’hébergement en pension complète sauf les boissons
• Des bouteilles d'eau fournies chaque jour

Le prix ne comprend pas

• Les assurances
• Les frais d'inscription
• Les frais de visa
• Les pourboires du guide francophone et du chauffeur, les boissons et dépenses personnelles
• L'éventuel déjeuner du jour 2 et dîner du jour 12
• Les frais de transferts aéroport en cas de vol différent de celui du groupe.

Complément d'information tarifaire

Supplément chambre individuelle (à la demande) : nous contacter pour disponibilité et prix.

Pourboires :
Contrairement à la France, le pourboire reste encore très présent au Vietnam.
Afin d’éviter les déconvenues pouvant résulter de cette pratique ne faisant pas partie intégrante de notre culture, nous avons décidé d’inclure dans le prix de vente de nos voyages les pourboires du personnel des hôtels et restaurants, des bateliers, des cuisiniers et des porteurs.
En revanche, nous laissons les pourboires du guide francophone et du chauffeur à votre bon cœur. Ils dépendent de votre satisfaction.

Idées associées

Ethnie, Hanoi, Along, Tonkin, Sapa.

Privatisation

Jour par jour

Jours 1 et 2 : Vol pour Hanoi

Vol pour Hanoi, la capitale du Vietnam (25m d'altitude et environ 7 millions d'habitants). Accueil par votre guide local francophone à la sortie de l'aéroport puis transfert à l'hôtel (si vol différent du groupe, transfert sans guide).
Programme indicatif en fonction de l'heure d'arrivée de votre vol :
- Petite balade en cyclopousse dans le quartier des "36 rues et corporations", cœur historique de la cité marchande vieille de près de 1000 ans.
- Balade à pied autour du lac Hoan Kiem ("lac de l'épée restituée") : Lê Loi (empereur entre 1428 et 1433), au début de sa lutte contre les Chinois, aurait reçu d'un pêcheur une épée repêchée dans le lac. Dix ans plus tard, après avoir réussi à les chasser, et traversant ce même lac, il est abordé par une tortue, qui lui réclame l'épée au nom du Roi-Dragon, ancêtre mythique du peuple viêt. Lê Loi comprend alors que l'épée était un mandat du Ciel pour chasser les Chinois du pays.

Important :en cas d'arrivée très matinale à Hanoi genre 06h30 avec Vietnam Airlines, Terres d'Aventure prend en charge le supplément afin que vous ayez des chambres disponibles avant midi (early check-in)

  • Type d'hébergement : à l'hôtel
  • Transfert : Véhicule privatisé, entre 1h et 2h , 45 km

Jour 3 : Hanoi - Lao Caï (train de nuit)

Nous commençons notre journée par une balade dans les jardins de l'ancien palais du gouverneur d'Indochine construit entre 1900 et 1906 et qui est aujourd'hui le palais présidentiel.
Nous découvrons ensuite la célèbre pagode au pilier unique (Môt Côt) ; elle a été construite par l'empereur Lý Thái Tông, qui régna de 1028 à 1054. Elle fut reconstruite au XIIIe siècle, détruite par les Français au XXe siècle et reconstruite par le nouveau gouvernement vietnamien. De nombreuses légendes relatent l'histoire de la pagode. L'empereur Lý Thái Tông l'aurait fait construire à la suite d'un rêve lui annonçant la naissance d'un fils présenté par une déesse sur une fleur de lotus.
Non loin de là, dans le parc Bach Thao, nous traversons une allée de manguiers qui conduit à la maison sur pilotis de Ho Chi Minh ("oncle Ho" pour beaucoup de Vietnamiens, 1890-1969), père fondateur du Vietnam "moderne". Il vécut et travailla dans cette maison de 1958 à 1968.
Tout naturellement nous poursuivons vers son mausolée construit entre 1973 et 1975, fortement inspiré de celui de Lénine sur la place Rouge de Moscou. Le corps de Ho Chi Minh est préservé dans le froid, sous un sarcophage de verre éclairé par des lumières tamisées. Le mausolée est ouvert tous les matins sauf lundi et vendredi ainsi qu'à l'occasion du travail régulier de restauration et préservation de la dépouille de Ho Chi Minh. Chaque jour des milliers de Vietnamiens se rendent ici, notamment les élèves en sortie scolaire.
Mausolée de Ho Chi Minh : les règles concernant l'habillement et le comportement des visiteurs sont rigoureusement appliquées par le personnel et les gardes. Ainsi les jambes ne doivent pas être dénudées. Les visiteurs doivent se tenir sur deux rangées et garder le silence, les mains ne doivent pas être dans les poches, et les bras ne doivent pas être croisés. Il est également interdit de fumer, de photographier, ou d'effectuer des enregistrements vidéo à l'intérieur du site.
Nous nous rendons ensuite au "lac de l'ouest" (Hô Tay ou Tây Hô) ; avec 500 hectares il est le plus grand lac de Hanoi. Installée sur un îlot relié à la rive est du lac, nous visitons la pagode Tran Quoc (" pagode de la défense du pays") qui serait la plus ancienne du Vietnam. Sa construction remonterait à 514 et sa restauration au XVe siècle (selon une stèle apposée sur la pagode en 1639).
Après un déjeuner bien mérité, nous partons pour le temple de la Littérature. Ce temple, fondé en 1070 n'avait pas de but strictement religieux, il servait d'académie confucéenne. C'est aujourd'hui l'un des points d'attraction culturelle et touristique majeurs de la capitale vietnamienne. Le billet de banque vietnamien de 100 000 dongs montre un aspect d'un des lieux du temple : "le lac de la clarté céleste". Un des piliers du temple porte l'inscription célèbre : "Le confucianisme gît partout, à l'est, à l'ouest, au sud et au nord ; dignitaires et lettrés ont tous emprunté le même chemin".
S'il reste du temps, et bien sûr si vous en avez envie, nous pouvons aussi nous rendre au "musée ethnographique des 54 ethnies" situé à 8 km du centre-ville, inauguré en 1997 par Jacques Chirac.
Après le dîner, nous nous rendons à la gare pour prendre le train vers Lao Caï. Les trains partent en général entre 21 et 22h et le trajet dure environ 8h pour 350km. Nous passons la nuit dans des compartiments à 4 couchettes au confort simple...

Important : l'ordre des visites à Hanoi (jour 2 et jour 3) est sujet à modifications sur place en fonction de l'heure d'arrivée le jour 2 et des éventuelles fermetures parfois annoncées au dernier moment (à voir avec votre guide sur place). Il peut aussi être adapté/modifié sur place avec votre guide si envie particulière du groupe.

  • Type d'hébergement : en train couchette

Jour 4 : Lao Caï - Bac Ha

Arrivée à Lao Caï (900m d'altitude) entre 5 et 6h du matin. C'est une petite ville de moins de 100 000 habitants, poste frontière avec la Chine (province du Yunnan).
Petite douche dans un "mini-hôtel" et petit-déjeuner puis départ pour Bac Ha.
En chemin, arrêt à Bao Nhai où nous faisons, si le niveau d'eau le permet, une excursion en bateau sur la rivière Chay pendant environ une heure.
Continuation pour Bac Ha, petite ville de 50 000 habitants au climat modéré (1560m d'altitude, 67 km de Lao Cai). Le nom de Bac Ha prend son origine dans la langue Tày "Pac ha" qui signifie "cent bottes d’herbes". Installation dans une auberge familiale.
Dans l'après-midi, nous partons à pied vers un village Hmong (Ban Ho ou Phec Bung). Le sentier tracé sur le flanc de petites collines nous permet de découvrir les beaux paysages de la région. Au village Hmong, rencontre avec les habitants et participation aux activités quotidiennes des gens du village. En fonction de la saison, nous serons initiés aux techniques de labourage des champs et/ou de plantation du riz de montagne et/ou de la culture des légumes et/ou du tissage... Si nous avons la chance de rencontrer monsieur Ho, il nous initiera au Khen, instrument de musique typique des jeunes hommes Hmong qui l'utilisent pour attirer les jeunes filles à l'occasion des fêtes.
Retour à notre auberge où nous aidons à la préparation du repas avec la famille.

  • Heures de marche : entre 2h et 3h
  • Type d'hébergement : à l'auberge
  • Transfert : Véhicule privatisé, entre 3h et 4h

Jour 5 : Bac Ha : marché de Can Cau et randonnée

Transfert à Can Cau (20km de Bac Ha), un des marchés les plus importants de la région. De nombreuses ethnies s'y rendent tous les samedis.
On trouve de tout sur ce marché : des fruits comme les litchis sauvages qui sont très bons, des légumes, des herbes médicinales, le ruou (alcool de maïs traditionnel), des tissus, des vêtements, des animaux (buffles, poulets, cochons, canards et même chiens !), des outils, etc... c'est un lieu d'échanges très sympathique, bruyant et odorant...
Il n'y a pas de petit ou de grand vendeur : chacun vient offrir sa production quelle qu'en soit l'importance.
L'ethnie des Hmong fleurs est la plus représentée avec ses femmes vêtues de vêtements brodés aux couleurs flamboyantes et qui viennent chaque semaine faire quelques emplettes : paniers, jupes...
Après la visite de ce marché haut en couleur, nous reprenons notre véhicule pour la vallée de Ngai Phu Cho où nous déjeunons chez un habitant de l'ethnie Phu La dans sa maison adossée à une colline et ouverte sur la grande vallée (superbes rizières en terrasse verdoyantes entre juin et octobre).
L'après-midi, nous partons pour une balade à pied de 2h à la découverte des villages Hmong et Tay, entourés de rizières.
Retour à notre auberge où nous aidons, comme la veille, à la préparation du repas avec la famille.

  • Heures de marche : entre 2h et 3h
  • Type d'hébergement : à l'auberge
  • Transfert : Véhicule privatisé, entre 1h et 2h

Jour 6 : Marché de Bac Ha - Sapa

Nous commençons notre journée en nous rendant au marché de Bac Ha, le plus important marché ethnique du nord du Vietnam. Ce marché, qui a lieu tous les dimanches, rassemble les "montagnards" descendus des villages des environs : Hmong, Dao, Day, Laichi, Lolo, Nhang, Nung, Phulao, Thai, Phulao, Chinois et Vietnamiens (Kinh), tous les peuples de la région semblent s’y donner rendez-vous en costumes traditionnels pour beaucoup : c'est un vrai régal pour les yeux !
C'est dès l'aube que les "montagnards" débarquent, à dos de cheval ou à pied, parfois après un périple d'une dizaine de kilomètres par des chemins muletiers. Vers 8/9h, c'est déjà l'effervescence.
Dans un coin, des femmes Hmong, vêtues de leurs robes traditionnelles multicolores, parées de grands colliers, de nombreux bracelets et boucles d'oreille en argent, vendent et achètent des bottes de piment séché.
Vivant au-dessus de 1000m d'altitude, les Hmong ont l'habitude de consommer du piment et de boire de l'alcool pour résister au climat qui peut être très rude l'hiver dans les montagnes. Un autre secteur est animé par des femmes qui marchandent des rouleaux de fil de toutes couleurs, des vêtements, des broderies.
Si les femmes font commerce, leurs hommes, eux, font ripaille. IIs devisent tranquillement autour d'une marmite de thang co (abats de cheval), une spécialité de certaines ethnies du nord.

Nous partons ensuite pour Sapa (se prononce Chapa), ville située vers 1650m d'altitude au pied du Fansipan (Phan Xi Pang en vietnamien), point culminant de toute l'Indochine avec ses 3143m d'altitude.
En chemin, nous découvrons la vallée de Ta Phin où nous nous baladons, pendant environ 2h, à travers des villages peuplés par les ethnies Dao Rouge et Hmong Noir.
Nous arrivons à Sapa en fin d’après-midi. Temps libre.
Sapa a d'abord été un site militaire en 1915 (sanatorium et station météo) puis est devenue une station climatique. Si quelques villas coloniales témoignent encore de cette époque, il ne reste quasiment plus rien du patrimoine architectural français à la différence de Lao Cai. L'administration vietnamienne s'efforce à présent de redonner du cachet à cette ville de 150 000 habitants. Le point fort de la ville reste son marché.

  • Heures de marche : entre 2h et 3h
  • Type d'hébergement : à l'hôtel
  • Transfert : Véhicule privatisé, entre 4h et 5h

Jour 7 : Sapa - Lao Caï - Hanoi (train de nuit)

Départ pour une balade de 2h dans la vallée de Muong Hoa où nous découvrons notamment deux villages, Lao Chai et Ta Van, peuplés de Hmong Noir et de Dzay.
Après le déjeuner, nous rejoignons grâce notre véhicule la vallée de Cat Cat d'où nous entamons une courte marche jusqu'au village du même nom. Nous le visitons afin de découvrir l'habitat, la façon de vivre et les différentes activités des villageois.
Transfert à Lao Cai où nous dînons avant de prendre le train de nuit pour Hanoi. Les trains partent en général entre 21 et 22h et le trajet dure environ 8h pour 350km ; nous passons la nuit dans des compartiments à 4 couchettes au confort simple...

  • Heures de marche : entre 2h et 3h
  • Type d'hébergement : en train couchette
  • Transfert : Véhicule privatisé, entre 2h et 3h

Jour 8 : Hanoi - Ninh Binh - Hong Fong

Nous arrivons normalement juste avant l'aube à Hanoi ce qui nous permet, avec un peu de chance, de voir de nombreux Hanoïens et Hanoïennes faire leurs exercices de Taï Chi.
Après le petit déjeuner, nous partons vers 8h direction Ninh BInh à 90km au sud de Hanoi. Juste avant Ninh Binh, nous visitons le village de Kenh Ga entouré de la rivière Hoang Long où nous embarquons sur un bateau pour une promenade de 2h qui nous donne l'occasion de découvrir la vie quotidienne des paysans du delta du fleuve Rouge.
Continuation de la route pendant 1h vers le village typique de Hong Fong où nous nous installons chez Thanh et Lien. Après avoir fait connaissance avec la famille nous nous promenons dans le village avec visite de sa maison communale et de sa pagode.
En fin de journée, en compagnie de Thanh et Lien ainsi que leurs enfants, nous préparons tous ensemble le dîner : c'est l'occasion d'apprendre à faire les fameux nems et d'autres plats vietnamiens.
Note : contrairement à ce que certains pensent, le nem est d'origine du nord du Vietnam. Hanoi est au nem ce que Castelnaudary est au cassoulet !

  • Type d'hébergement : chez l'habitant
  • Transfert : Véhicule privatisé, entre 3h et 4h

Jour 9 : Hong Fong - Tam Coc Garden

Nous partons visiter le marché de Hong Phong, marché de campagne à ciel ouvert, typique du delta du fleuve Rouge ; situé à 2 km nous pouvons nous y rendre, soit à pied, soit à vélo.
Nous retournons chez "notre famille" puis balade dans le village pour découvrir les activités des villageois ; en fonction de la saison nous pourrons nous initier aux travaux de repiquage ou de récolte du riz.
Après le déjeuner, transfert à Tom Coc Garden, ensemble de bungalows au milieu des rizières et pitons calcaires, superbe décor propre à la baie d'Along terrestre.
Temps libre une fois installés dans nos chambres.

  • Type d'hébergement : en bungalow
  • Transfert : Véhicule privatisé, entre 1h et 1h30

Jour 10 : Tam Coc Garden

Journée de détente et/ou de découverte avec diverses activités possibles :
- promenade de 2h en bateau vers la grotte du Bouddha (ce nom est dû à la présence, à l’intérieur de la grotte, d’une grande pierre ressemblant à un Bouddha couché), à travers rizières, roseaux et pitons calcaires.
- repos au bord de la piscine
- promenade à pied autour du Tam Coc Garden
- balade à vélo jusqu'à la grotte de jade (1km), autrefois considérée comme "deuxième grotte des cieux du sud". Elle abrite trois petites pagodes, construites au début du XVIIIe siècle à trois étages différents, d’où leurs noms "pagode basse", "pagode intermédiaire" et "pagode haute". Ceux qui ont vu le film "Indochine" se souviendront de ce lieu magique et irréel où les deux fugitifs viennent s’abriter. La première pagode est adossée à la montagne au milieu d’un jardin luxuriant ; on accède à la seconde par un petit escalier puis, encore plus haut, on visite la troisième qui contient trois Bouddhas ; très joli point de vue sur les champs et la campagne. Continuation vers Thai Vi (6km) l’un des plus anciens temples du Vietnam. Il fut construit au XIIIe siècle, après la victoire des Tran sur les Mongols en 1258, pour accueillir le roi père Tran Thai Tong qui, après avoir laissé le trône à son fils, souhaita se consacrer au bouddhisme. Thai Vi fut ensuite dédié au culte des premiers rois de la dynastie Tran (1225-1400) et aux généraux qui ont dirigé la résistance contre l’agression mongole, à savoir Tran Huong Dao et Tran Quang Khai. Le temple, situé au village de Van Lam, se trouve au milieu des rizières et pitons calcaires, dans une ambiance calme et sereine. Il a une architecture originale en pierre obéissant aux principes de la géomancie orientale.

Si le climat le permet, les enfants peuvent être initiés au cerf-volant sur les rizières ou à la pêche (canne ou filet) dans les rizières.

  • Type d'hébergement : en bungalow

Jour 11 : Tam Coc Garden - baie d'Along (Vinh Ha Long)

Après le petit déjeuner, transfert pour Bai Chay (ou Tuan Chau) via Nam Dinh et Thai Binh, le grenier à riz du nord du Vietnam puis embarquement pour 24 heures de navigation au milieu des 1969 îles et îlots de la célèbre baie d'Along (Vinh Ha Long).
La baie d'Along (Vinh Ha Long) est une étendue d'eau d'environ 1500 km² située au nord du Vietnam, dans le golfe du Tonkin, à proximité de la Chine et à 170 km à l'est de Hanoi. Elle est longée par une côte de 120 km. Depuis le 17 décembre 1994, le site est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco. En 2011, la baie d'Along(Vinh Ha Long) a été élue comme étant l'une des sept merveilles naturelles du monde.
Visite d'une grotte et pour ceux qui le souhaitent, baignade et balade en kayak.
Dîner à bord du bateau.

  • Type d'hébergement : à bord
  • Transfert : Véhicule privatisé, entre 4h et 5h , 190 km

Jours 12 et 13 : Baie d'Along (Vinh Ha Long) - Hanoi - vol de retour

Matinée de navigation dans la baie d'Along (Vinh Ha Long) puis, après le déjeuner pris à Bai Chay ou Tuan Chau (voire sur la route, en fonction de l'horaire du vol de retour sur la France), route vers Hanoi et l'aéroport puis vol de retour avec arrivée en général le lendemain.

  • Transfert : Véhicule privatisé, entre 4h et 5h

Important itinéraire

- Nous programmons des départs le mardi afin d'assister au marché de Can Cau le samedi et celui de Bac Ha le dimanche
Départ du 20/10 : au vu des dates des vacances scolaires 2016 de la Toussaint, nous avons programmé un départ le jeudi au lieu du mardi. Certaines étapes du programme ont, par conséquent, été inversées afin de pouvoir assister aux marchés de Bac Ha et Coc Ly (au lieu de Can Cau). Nous vous assurons que ces modifications décrites ci-dessous n'altèrent en rien la qualité du programme.
J4 : nous assistons au marché de Bac Ha au lieu de faire l'excursion en bateau sur la rivière Chay (celle-ci est reportée au J6).
J5 : nous partons pour une balade à pied de 2h à la découverte des villages Hmong et Tay, entourés de rizières. Retour à notre auberge où nous aidons, à la préparation du repas avec la famille.
Dans l'après-midi, départ à pied vers Ban Pho, village peuplé de hmong fleurs, ethnie minoritaire vivant essentiellement dans cette région. Leur dénomination est donnée en raison de leurs costumes colorés. Visite du village durant laquelle nous découvrons le mode d’habitat, de vie et les activités économiques des hmong. Continuation de la marche vers Na Keo, village peuplé de Tay, une autre ethnie minoritaire du Haut Tonkin. Retour à l'auberge
J6 : nous visitons le marché de Coc Ly qui se tient tous les mardis et nous faisons l'excursion en bateau sur la rivière Chay. Nous partons ensuite pour Sapa comme prévu dans le programme initial.
- Certaines étapes peuvent être modifiées pour raisons techniques et/ou de météo.
- Les temps de transferts sont donnés à titre indicatif : ils dépendent des conditions climatiques et de l'état des routes.
- Les temps de marche sont aussi donnés à titre indicatif. En fonction du niveau des participants, de la météo et/ou de l'état du terrain, ils peuvent varier, en plus comme en moins.

Fiche technique

1. Détail du voyage

Activités

Multi-activités,
Découverte,
Randonnée,
Navigation

Environnement :

Montagne,
Patrimoine et Nature,
Bord de mer et îles,
Forêts, collines, rivières et lacs

Itinérance :

Itinérant

Niveau du circuit

Niveau physique :
Découverte des activités. Balade de quelques heures. Accessible à tous


> Bien choisir le niveau de votre voyage

Nombre de jours d'activités

Plusieurs balades de quelques heures
Activités diverses avec les habitants dans les villages

Nombre de participants

De 4 à 12 participants

Caractéristiques du circuit

Voyage famille

Hébergement

Hanoi : Dolce Vita***, www.ladolcevita-hotel.com ou similaire
1 nuit en train de nuit entre Hanoi et Lao Caï (4 couchettes molles par cabine)
Bac Ha : auberge avec un confort simple mais propre
Sapa : Sunny Mountain, www.sunnymountainhotel.com ou similaire
1 nuit en train de nuit entre Lao Caï et Hanoi (4 couchettes molles par cabine)
Hong Phong : auberge avec un confort simple mais propre
Tam Coc : Tam Coc Garden, www.tamcocgarden.com ou similaire
Baie d'Along : en cabine sur le bateau Jade des mers, www.bienngoccruise.com (à partir de 6 personnes) ou Grayline, www.graylinehalong.com (moins de 6 personnes) ou similaire

Merci de noter que :
• Les hôtels sont donnés à titre indicatif ; nous nous réservons le droit de les modifier sans préavis, dans une catégorie similaire.
• Pas de possibilité de chambre individuelle en auberge, en train couchette et à bord du bateau.
• Les groupes de moins de 6 personnes navigueront sur la baie d'Along dans un bateau NON privatisé.

Nourriture

La nourriture au Vietnam est particulièrement fine et légère. Beaucoup la considèrent comme la meilleure d'Asie avec la thaïlandaise mais peu épicée par rapport à cette dernière. Bien que la cuisine vietnamienne s'inspire parfois de la chinoise, elle s'en distingue nettement par le fait qu'elle est moins grasse, moins enrobée de sauce et qu'elle comporte beaucoup plus d'herbes et de légumes.
Dans la cuisine vietnamienne on trouve très souvent du nuoc mâm, sauce salée faite à base de poissons fermentés.
Au Vietnam des différences régionales existent comme par exemple des plats avec une saveur sucrée dans sud en raison de présence de noix de coco dans la recette. Dans le centre, les produits de la mer (crevettes, poissons, crabes) tiennent également une grande place.
Le riz constitue la base de l'alimentation et accompagne la plupart des plats à base de boeuf, porc et volailles. On trouve principalement 3 sortes de riz au Vietnam : le riz normal, le riz gluant et le riz parfumé.
Parmi les plats les plus répandus on trouve le "Pho", servi dans un grand bol ; il s'agit d'une soupe au bœuf (Pho Bo) ou au poulet (Pho Ga) avec des nouilles de riz, le tout parfumé d'herbes, de coriandre, d'anis, d'épices etc… Le Pho était au départ un plat du nord qui a gagné tout le pays avec des variantes en fonction des régions.
Mais le plat le plus connu du Vietnam reste incontestablement les fameux nems. Hanoi est la capitale mondiale du nem au même titre que Castelnaudary pour le cassoulet !
On trouve également du pain ("bánh mi") qui ressemble à nos baguettes, reste de la colonisation. Il est proposé en général le matin et il se mange souvent avec le seul fromage qui ait subsisté à l'époque française : "La vache qui rit"…
On trouve également des fruits, principalement l'ananas, la banane, la papaye et le pamplemousse.
A noter qu'au Vietnam on mange avec des baguettes, ustensiles issus du bouddhisme : elles ne piquent pas, ne transpercent pas, ne découpent pas…

Important : on trouve souvent dans la cuisine vietnamienne du glutamate de sodium afin de mieux faire ressortir les saveurs mais attention, ce produit est déconseillé aux personnes cardiaques ou qui souffrent d'hypertension.

Encadrement

Accompagnateur vietnamien francophone. C’est votre guide depuis votre arrivée jusqu’à votre départ. Il a en charge la réussite de votre voyage, donc n’hésitez pas à lui poser des questions et, surtout, à suivre ses conseils !

Transfert et transport des bagages

Minibus privatisé pour tous nos transferts.

Transports aériens

Vols réguliers entre la France et Hanoi.

Important : les compagnies aériennes changent parfois leurs horaires de départ/arrivée : matin au lieu du soir et inversement ! Il est donc possible que les premier et dernier jours du programme, ainsi que les nuits suivantes ou précédentes, soient modifiés en fonction des rotations aériennes du moment.

Documents de voyage

A votre arrivée, nous vous offrons une carte du Vietnam (1:1.250.000).

Informations pratiques

Au Vietnam, pendant la période Têt (nouvel an vietnamien), la plupart des magasins et des restaurants sont fermés. Cette fête est d’une importance cruciale pour les Vietnamiens et à cette occasion ils se retrouvent en famille pendant 4 à 5 jours. Chez nous, en France, ce serait l'équivalent de Noël, du jour de l'An et du 1er mai réunis !
En 2017, le Têt qui aura lieu le samedi 28 janvier annonce l'année du coq.

2. Equipement

Bagages

Vous devez conditionner l’ensemble de vos affaires en 2 sacs : 1 sac à dos et 1 grand sac de voyage souple.

1 - Le sac à dos :
Sac à dos de randonnée d’une capacité de 35 litres environ, il vous sera utile pour le transport de vos affaires personnelles durant la journée.
Il vous servira aussi en tant que bagage à main lors de vos déplacements pour toutes vos affaires fragiles (appareil photo…), de valeur (lorsque votre hébergement ne dispose pas de coffre-fort) et pour vos éventuels médicaments.
Il sera en cabine lors des transports aériens. Généralement, le poids des bagages cabine est limité à 10 kg par personne.

2 - Le grand sac de voyage souple :
Il doit contenir le reste de vos affaires. Vous le trouverez chaque soir. Il sera transporté par des porteurs et/ou des animaux et/ou des véhicules.
Vous recevrez avant votre départ des étiquettes Terres d'Aventure, qui vous permettront d’identifier vos bagages avec vos nom et adresse, et faciliteront le regroupement des sacs aux arrivées à l’aéroport.
Il sera en soute lors des transports aériens. Le poids des bagages en soute vous sera indiqué sur votre convocation ou billet.

Nos recommandations pour l’avion :
Enregistrez en bagage en soute le maximum de choses et ne conservez dans votre bagage à main que ce qui est absolument indispensable à votre voyage.
Equipez-vous pour l'avion de votre tenue de randonnée, et de vos affaires de première nécessité (en cas de problème d'acheminement de vos bagages).

Merci de noter que les contrôles de sécurité sont devenus très stricts aux aéroports : mettez les couteaux, ciseaux, limes à ongles et piles de rechange dans votre sac de soute.

Quels sont les produits liquides interdits en cabine ?
Les liquides, aérosols, gels et substances pâteuses : eau minérale, parfums, boissons, lotions, crèmes, gels douche, shampoings, mascara, soupes, sirops, dentifrice, savons liquides, déodorants… sauf s’ils sont rangés dans un sac en plastique transparent fermé, d’un format d’environ 20 cm x 20 cm (type sachet de congélation) et qu’ils sont conditionnés dans des flacons ou tubes de 100 ml maximum chacun. Un sachet peut contenir plusieurs tubes, flacons,…

Quelles sont les exceptions autorisées en cabine?
- Les médicaments liquides (insuline, sirops…) : vous pouvez les emporter en cabine à condition de présenter aux agents de sûreté une attestation ou une ordonnance à votre nom. Il n’y a aucune restriction pour les médicaments solides (comprimés et gélules).
- Les aliments liquides pour bébés : il n’y a pas de restriction sur ces produits. Pensez à prendre des contenants qui se referment : il pourra en effet vous être demandé de goûter ces aliments !

Comment se fait le passage du contrôle de sûreté ?
- Retirez votre veste ou votre manteau.
- Présentez à part :
- Tous vos grands appareils électriques : ordinateur portable, gros appareil photo numérique, lecteur DVD…
- Votre sac plastique transparent contenant vos flacons et tubes.
- Vos médicaments accompagnés d’une ordonnance ou d’une attestation.
- Vos aliments liquides pour bébé.
- Vos achats réalisés dans les boutiques des aéroports qui auront dû être mis sous sac plastique scellé par votre vendeur mais toutes les boutiques ne proposent pas ce sac : renseignez-vous avant de faire vos achats. Les achats de liquides réalisés après le contrôle de sûreté s’effectuent librement sous réserve des limitations douanières ; attention cependant aux correspondances.

Vêtements

• 1 chapeau de soleil ou casquette
• 1 foulard
• 1 bonnet et/ou bandeau
• T-shirts. Evitez le coton, très long à sécher ; préférez t-shirts manches courtes (matière respirante)
• Chemise manches longues
• 1 pull ou veste type polaire
• 1 short ou bermuda
• 1 pantalon de trekking
• 1 pantalon confortable pour le soir
• 1 polaire pour les soirées qui peuvent être fraîches.
• 1 maillot de bain
• 1 serviette de bain
• 1 paire de chaussures de randonnée légère tenant bien la cheville (semelle type Vibram)
• 1 paire de sandales ou de chaussures détente pour le soir
• 1 cape de pluie (facultatif)

En fonction des saisons, les températures peuvent fortement varier dans les régions montagneuses du Vietnam du nord. De novembre à mars, il peut faire froid en soirée, la nuit et le matin.

Equipement

• 1 paire de lunettes de soleil d’excellente qualité
• 1 gourde isotherme (1 litre minimum)
• 1 lampe frontale
• Crème solaire de haute protection
• 1 petite pochette (de préférence étanche) pour mettre son argent
• Nécessaire de toilette : prenez des produits biodégradables de préférence (il existe du savon liquide biodégradable de marque CAO).
• 1 serviette de toilette : il en existe qui sèche rapidement, type Packtowl (existent en 4 tailles).
• Boules pour atténuer les bruits, type boules Quiès
• Papier toilette + 1 briquet (pour éventuellement le brûler)
• Répulsif puissant anti-moustiques

Couchage

Drap de sac.

Pharmacie personnelle

• Vos médicaments habituels
• Vitamine C ou polyvitamine
• Médicaments contre la douleur : paracétamol de préférence
• Anti-diarrhéique (type Lopémaride ou Tiorfan…)
• Pansement intestinal (type Smecta)
• Traitement antibiotique à large spectre : prévoir 8 jours de traitement (sur prescription médicale)
• Collyre (poussière, ophtalmie) et crème antibiotique pour les yeux
• Pastilles purifiantes pour l’eau (type Micropur forte ou Aquatabs)
• Bande adhésive élastique (type Elastoplast, en 6 cm de large)
• Jeux de pansements adhésifs + compresses désinfectantes
• Pommade anti-inflammatoire
• Traitement pour rhume et maux de gorge (pastilles)
• Biafine
• Double peau (protection contre les ampoules)

Trousse de secours

Une trousse de premiers secours, fournie par l'agence et adaptée à votre voyage, est placée sous la responsabilité de votre accompagnateur.

3. Formalités et santé

Formalités spécifiques

- Jusqu'au 30 juin 2017, les ressortissants français n'ont pas besoin de visa pour un séjour au Vietnam d'une durée inférieure ou égale à quinze jours (jours d'entrée et de sortie inclus). Pour plus de détails, consulter le site de l’ambassade : http://www.ambassade-vietnam.com/index.php/fr/
- Pour les ressortissants belges et suisses, le visa est obligatoire. Vous devez effectuer directement les démarches pour son obtention auprès de l’ambassade du Vietnam de votre pays environ un mois avant le départ. La rubrique 'Visa' vous détaille les documents à fournir lors de cette demande.
- Pour les autres nationalités, se renseigner auprès du consulat ou de l’ambassade.

Dès votre inscription, merci de nous fournir les coordonnées de votre passeport (nom, prénom, nationalité, date de naissance, numéro de passeport, date d’émission, date d’expiration) :
- soit en remplissant les champs adéquats dans votre espace client sur Internet
- soit, si vous ne pouvez pas créer d’espace client, en remplissant le coupon 'coordonnées de passeport' joint à cette fiche technique (se renseigner auprès de votre conseiller de voyage).
Cela nous est indispensable et essentiel pour la réservation de certains services, et donc pour le bon déroulement de votre voyage.

NB : en cas de données passeport erronées, ou de renouvellement de passeport après votre inscription, nous devrons modifier certaines réservations. Cela entraîne généralement un surcoût qui vous sera facturé comme frais supplémentaires ; à défaut de paiement de ce supplément, les réservations concernées seront annulées.

Passeport

Passeport en cours de validité (dont les coordonnées devront nous être fournies pour communication aux autorités vietnamiennes) pour les ressortissants français, belges ou suisses. Les Français doivent être en possession d'un passeport valable au moins 6 mois après la date de retour ; 1 mois après la date de retour pour les Belges. Pour les Suisses, passeport valable 6 mois après la date de demande de visa. Pour les autres nationalités, se renseigner auprès du consulat ou de l'ambassade. Le passeport devra comporter au moins une pleine page vierge.

Si vous voyagez avec vos enfants, sachez que, dorénavant, les mineurs, quel que soit leur âge, doivent eux aussi avoir un passeport individuel.
A partir du 15 janvier 2017, l'autorisation de sortie du territoire est rétablie pour les mineurs français voyageant sans au moins l'un de leurs parents.

De nouvelles mesures de sécurité sont entrées en vigueur dans les aéroports : les appareils électroniques (smartphones, tablettes, portables…) doivent être chargés et en état de fonctionnement pour tous les vols allant ou passant par les Etats-Unis et Londres. Les agents de contrôle doivent être en mesure de les allumer. Par précaution, ayez votre chargeur à portée de main. Si votre appareil est déchargé ou défectueux, il sera confisqué. Cette mesure étant susceptible d’être étendue à d’autres aéroports, nous vous conseillons de charger vos appareils électroniques avant le vol quelle que soit votre destination.

Visa

Jusqu'au 30 juin 2017, les ressortissants français n'ont pas besoin de faire de demande de visa pour un séjour au Vietnam d'une durée inférieure ou égale à quinze jours (jours d'entrée et de sortie inclus). Un visa gratuit leur sera octroyé à l'arrivée. Il s'agit d'un visa à entrée unique ; si le voyageur devait quitter le pays puis y retourner pendant la quinzaine, il lui faudrait alors obtenir un second visa (qui serait, celui-ci, payant). Si cette mesure n'était pas prolongée, une demande préalable de visa serait à nouveau obligatoire pour les voyages de moins de 15 jours à compter du 1er juillet 2017.

Visa obligatoire (60 euros environ) pour les Français passant plus de quinze jours au Vietnam, les Belges ou les Suisses. Il faudra fournir son passeport (aux conditions de validité indiquées à la rubrique « Passeport »), 2 formulaires de demande complétés et 2 photos d’identité (un formulaire et une photo pour les Suisses).
Pour les autres nationalités, se renseigner auprès du consulat ou de l'ambassade.

Vaccins Obligatoires

Il n'y en a pas, sauf contre la fièvre jaune pour les voyageurs en provenance de pays infestés.

Vaccins Conseillés

Comme pour tous les voyages, il est important d'être immunisé contre diphtérie, tétanos, coqueluche et poliomyélite, hépatite A (risque alimentaire), hépatite B (risque sexuel et sanguin), rougeole pour les enfants. Et, moins systématiquement, en fonction des risques personnels d'exposition, typhoïde (risque alimentaire), rage pour les séjours aventureux et pour les résidents (surtout les enfants) ; encéphalite japonaise, la vaccination (à faire faire dans un centre de vaccinations internationales) concerne surtout les expatriés en zone rurale, mais elle doit aussi être conseillée aux voyageurs ayant une activité de plein air importante pendant les périodes de circulation du virus (nuits sous la tente, treks dans les rizières, pendant la mousson en particulier).

Prévention Paludisme

On devra partout mettre en application les mesures actives de prévention contre les piqûres de moustiques : répulsifs, vêtements couvrants, moustiquaires. Et ceci d'autant plus qu’elles vous protègeront d'autres affections transmises par d'autres insectes, en particulier la dengue, ou le virus Zika. Les circuits classiques, qui mènent le voyageur de Ho Chi Minh-Ville à Hanoi, au delta du Mékong et sur la côte, en passant par Hue et la baie d´Halong, nécessitent une protection individuelle contre les piqûres mais pas de prise de traitement antipaludique. Ailleurs, en particulier pendant la mousson, il faudra prendre Atovaquone-Proguanil (Malarone ou un de ses génériques), doxycycline ou méfloquine (Lariam).

Autres risques

Les autorités vietnamiennes étant très pointilleuses sur l'importation de médicaments psychotropes, il est très important pour leurs utilisateurs de se munir de la prescription de leur médecin (nom de produit, posologie, durée de traitement).
L´apparition, en 2003, de l´épidémie de SRAS (syndrome respiratoire aigu sévère) et, en 2004, celle de grippe aviaire dans certaines régions d´Asie du sud-est, nécessite que l’on s’informe, avant le départ, auprès du Ministère des Affaires Etrangères de la réalité du risque local.

Informations pratiques

Les infrastructures médicales sont en progrès. En cas de problème grave, difficile à résoudre par l'intermédiaire de votre organisme d'assistance, vous pouvez prendre contact avec les services de l'ambassade de France

4. Pays et climat

Climat et Informations régionales

Le climat au nord Vietnam :
L’automne est la meilleure saison pour visiter le nord du Vietnam : il fait de 20 à 30°C, faible humidité et ciel dégagé en général. Au début de l’automne les rizières sont splendides.
L’hiver, il fait frais et humide (crachin), surtout dans les montagnes où la température descend souvent en dessous de +10°C.
Le printemps : peu de pluie avec souvent une brume de chaleur humide.
L’été : températures de 28 à 38°C avec parfois de grosses averses en fin de journée ou la nuit. C’est la période d'activité dans les rizières ; idéale pour celles et ceux qui s'intéressent à la vie locale des paysans.

Les ethnies :
La population vietnamienne est majoritairement composée de Viêt, officiellement appelés Kinh (86%) et de 53 ethnies minoritaires, principalement représentées dans les montagnes du nord. Le nom et/ou l'orthographe de ces ethnies varient.
Exemples :
- Hmong, H'Mong, Mong ou encore Miao ("riz cru"). Eux se nomment souvent "montagnards".
- Tày, Thaïs tho, T'o, Tai Tho, Ngan, Phen, Thu Lao, ou encore Pa Di...
- Lô Lô, Lolo, Yi ou Luoluo
- Dao, Dzao ou Mien.

Climat

Le Vietnam se trouve dans une région de climat tropical et subtropical, avec des moussons, beaucoup de pluie et d’humidité, mais un bel ensoleillement. Certains endroits, proches du tropique du Cancer, et les régions d´altitude ont un climat tempéré.
Les températures moyennes annuelles de 22° à 27º sont très propices au tourisme, même si cette moyenne varie d'une région à l'autre : 23º à Hanoi, 26º à Ho Chi Minh-Ville et 25º à Hue.
Au Vietnam, il y a deux saisons bien distinctes ; la saison sèche et froide (de novembre à avril) et la saison chaude et pluvieuse (de mai à octobre). Intersaisons très brèves, plus sensibles au nord. Les changements de température sont plus marqués dans les provinces du nord (jusqu’à 12° d’amplitude), tandis que dans les provinces du sud, on a affaire à des variations de l’ordre de 3º.

Géographie

Le Vietnam est un pays allongé dont la forme rappelle le « s » majuscule (profondeur maximale, au nord, 600 km ; minimale, au centre, 50 km). Il est frontalier de la Chine, du Laos et du Cambodge, et dispose d’une façade maritime d’environ 3 200 km sur la mer de Chine méridionale. Contrefort oriental de la péninsule indochinoise, il présente un relief contrasté. Une longue plaine littorale relie le delta du Fleuve rouge (au nord) à celui du Mékong (au sud) ; vers l’intérieur chaines montagneuses et hauts-plateaux couvrent les deux tiers du territoire. On divise celui-ci en trois grandes régions : Bac Bô, le Tonkin, au nord (villes principales Hanoi, Haiphong) ; Trung Bô, l’Annam, au centre (villes principales Hue, Da Nang) ; Nam Bô, la Cochinchine, au sud (ville principale, Ho Chi Minh-Ville, ex-Saigon).

5. Tourisme responsable

Protection des sites

L’équilibre écologique des régions que vous allez traverser est très précaire. La permanence des flux touristiques, même en groupes restreints, le perturbe d’autant plus rapidement. Dans l’intérêt de tous, chaque participant est responsable de la propreté et de l’état des lieux qu’il traverse et où il campe. La lutte contre la pollution doit être l’affaire de chacun. Même si vous constatez que certains sites sont déjà pollués, vous devez ramasser tous vos papiers, mouchoirs en papier, boîtes, etc… Votre accompagnateur vous y aidera.

En route vers une belle planète... Un trajet collectif

Et n'oubliez pas qu'un geste pour la planète commence dès le début du voyage : pensez au covoiturage pour vos pré-acheminements ! Une façon conviviale de diminuer votre consommation de CO2 et votre budget transport.

Nous avons sélectionné ce site pour vous, accrédité par ATR (Association pour un Tourisme Responsable) : Blablacar

6. Bibliographie

La librairie Terdav

Guides et cartes sont disponibles dans la Librairie de Voyageurs du Monde située au 48 rue Sainte-Anne 75002 Paris

Bibliographie

• Guide Lonely Planet Vietnam, Editions Lonely Planet
• Guide Vietnam, bibliothèque du voyageur, Editions Gallimard
• Guide Olizane du Vietnam, Jacques Népote et Xavier Guillaume, Editions Olizane
• Vietnam, du fleuve Rouge au Mékong, Nathalie et Philippe Body, Editions Palantines
• Ticket to Vietnam, Gaspard Walter, Editions La Martinière
• Terre des oublis, Duong Thu Huongn, Editions Sabine Wespieser
• Une si jolie petite guerre, Marcelino Truong, Editions Denoël
• L’amant, Marguerite Duras, Editions Les Edition de Minuit
• Peste et choléra, Patrick Deville, Editions Points
• La Princesse et le pêcheur, Minh Tran Huy, Editions Actes Sud Littérature
• Contes et mythes du Vietnam, Baptiste Condominas, Editions Actes Sud Junior
• Vivre avec les vietnamiens, Philippe Papin et Laurent Passicousset, Editions Archipel
• Vietnam attitude, Collectif, Editions Hachette Guides bleus
• Dictionnaire insolite du Vietnam, Ariane Louvet, Editions Cosmopole
• Parler le vietnamien en voyage, Philippe Lambert et Michel Fournier, Editions Harrap’s
• Les recettes authentiques de Uyen Luu (Cuisine vietnamienne), Luu Uyen, Editions Solar
• Carte du Vietnam 1/1.000.000, Editions I.T.M (International Travel maps)

Guides et cartes sont disponibles dans la Librairie de Voyageurs du Monde située au 55 rue Sainte-Anne 75002 Paris

Vidéos

Titre

Description

Extension

Cat Ba : en 3 jours / 2 nuits, nous vous proposons un séjour dans l’archipel de Cat Ba. Plutôt randonnée ? Nous pouvons également vous proposer un programme avec balade à vélo et marche sportive au cœur du parc de Cat Ba. Nous consulter.

Phu Quoc : invitation à la détente sur cette île aux paysages vierges et à la douceur de vivre omniprésente. Un séjour modulable, avec plusieurs choix d’hébergements. Nous consulter.

Delta du Mékong : En 3 ou 4 jours, nous vous proposons de découvrir le « grenier du Vietnam ». Incursion dans ce labyrinthe de chemins aquatiques où seul le fleuve rythme la vie des villages et de ses habitants. Nous consulter.

Temples d'Angkor : En 5 jours, nous vous proposons d’étendre votre circuit jusqu’au Cambodge, à la découverte des grands sites d’Angkor et des paysages lacustres du Tonlé Sap. Nous consulter.

Luang Prabang : en 4 jours, nous vous proposons une escale au Laos, à la découverte du "joyau du Mékong". Au programme : visite de la ville et découverte de chutes aux eaux turquoises, un peu de sérénité, beaucoup de charme et de culture, pour une douce fin de voyage. Nous consulter.

Privatisation du voyage

Envie de partir en famille ou avec vos amis aux dates que vous souhaitez ?

Nous pouvons privatiser ce voyage pour un groupe à partir de 4 personnes. Faites-nous une demande de devis. Un conseiller Terres d’Aventure vous contactera ensuite pour discuter ensemble de votre projet et vous établira un devis personnalisé.