Ma tribu au pays du cerf-volant - cerf-volant, Delta du Mekong

Quittez Mai Chau et prenez la route vers Hoa Lu, en traversant des paysages verdoyants et vallonnés qui vous plongent au cœur de la campagne vietnamienne. Faites une pause à midi dans un village pour savourer un déjeuner authentique chez l’habitant. En début d’après-midi, rejoignez le village de Gia Hung, enfourchez un vélo et partez explorer les hameaux voisins à la rencontre des habitants et de leur quotidien. Poursuivez ensuite jusqu’à la réserve naturelle de Van Long, où vous embarquez à bord de petites barques à rames traditionnelles pour une balade paisible d’1h30 à travers un décor saisissant de pitons calcaires, rizières et canaux bordés de végétation luxuriante. Terminez la journée par le trajet jusqu’à votre hôtel.

Dans la matinée, rejoignez Phuoc Tich, un village vieux de 500 ans, entouré par la rivière O Lau et connu pour ses sanctuaires, ses temples, ses vieilles maisons en bois et sa longue tradition de production de céramiques. Marchez le long des petites routes de brique rouge à l’ombre des arbres et visitez la maison de M. Dien, un des doyens du village. Découvrez un four à céramique traditionnel ainsi qu’une impressionnante collection de poteries.

En quittant le village, rendez-vous au lagon de Tam Giang et découvrez la vie quotidienne de ses habitants. Rafraîchissez-vous avant de déjeuner dans une maison locale avec une belle vue sur les bateaux de pêche et le lagon. Observez comment les pêcheurs locaux utilisent de petites cages et de longs filets pour attraper le poisson.

Traversez de jolies rizières à vélo et arrêtez-vous en chemin pour voir comment le riz est repiqué à la main. Si vous vous sentez en forme, pédalez jusqu’à une plage non loin pour voir les incroyables tombes construites par les Vietnamiens en l’honneur de leurs ancêtres.

Quittez Hue pour vous rendre à Danang. Passez par le spectaculaire "Hai Van Pass", qui offre une superbe vue panoramique sur la baie en contrebas. Faites plusieurs arrêts en chemin, dont un à la plage paradisiaque de Lang Co et au village de pêcheurs de Nam O, le seul ancien village de pêcheurs situé dans la baie de Danang et célèbre pour sa fabrication traditionnelle de sauce de poisson (plus de 700 ans).

Après la visite des maisons communales et d'un ancien puits situé sur la côte de Nam O, arrivez à la maison et à la fabrique traditionnelle de sauce de poisson de M. Bui Thanh Phu. M. Phu est la quatrième génération de cette famille qui perpétue la fabrication traditionnelle de la sauce de poisson. Discutez avec lui pour découvrir le processus traditionnel de fabrication de la sauce de poisson, de la salaison du poisson aux produits finis et à l'emballage. Enfin, dégustez la sauce de poisson avec une spécialité locale (rouleau de printemps frais avec du porc).

Une fois arrivé à Hoi An en début d'après-midi, rendez-vous dans un atelier de fabrication de lanternes où vous aurez la chance de découvrir les techniques traditionnelles de ce métier artisanal, très répandu à Hoi An. Sur place, des artisans locaux vous expliqueront comment confectionner vos propres lanternes et vous guideront dans leur réalisation, vous immergeant ainsi dans leur quotidien.

Journée libre pour vous imprégner de l'atmosphère unique de Hoi An, en vous perdant dans les petites rues, en dégustant de délicieuses spécialités locales et en appréciant la beauté de cette charmante ville historique.

Flânez dans les rues pittoresques du centre-ville, où vous pourrez admirer l'architecture ancienne, les maisons en bois, les pagodes et les temples. La vieille ville est particulièrement magnifique la nuit lorsque les lanternes s'allument, créant une atmosphère romantique.

Profitez des derniers instants de la ville aux lanternes avant votre transfert vers l'aéroport pour votre vol retour.