Nature et patrimoine des Pouilles - Découverte Matera - ville blanche italie - Pouilles - Alberobello

Nous arrivons librement à Matera et prenons le temps de nous installer à l’hôtel, au cœur du quartier historique. Trois nuits pour vivre pleinement cette ville singulière. En fin d’après-midi, nous retrouvons notre guide à l’hôtel, découvrons le programme, les étapes, le rythme de la semaine. L’élan du voyage s’esquisse déjà. Le soir, nous partageons un dîner dans un restaurant typique et savourons les spécialités locales, premier pas gourmand dans la culture lucanienne.

Ce matin, nous partons explorer Matera et ses environs en suivant quelques portions du Cammino Materano, ancien itinéraire reliant la ville à l’Adriatique. Après le petit déjeuner, nous prenons un bus public vers la crête du ravin. Nous marchons à travers paysages méditerranéens, oliveraies et grottes rupestres avant de rejoindre les Sassi : Civita dominée par le Duomo, puis Caveoso et ses maisons troglodytiques. L’après-midi, un guide local nous entraîne dans les ruelles labyrinthiques pour comprendre l’histoire et le rythme singulier de cette ville vivante. Le soir, dîner dans un restaurant typique.

Aujourd’hui, nous randonnons sur le plateau de la Murgia, vaste zone protégée connue pour ses églises rupestres, près de 150 sanctuaires ornés de fresques byzantines autrefois fréquentés par des ermites. Le sentier progresse jusqu’au sommet du ravin, offrant une vue ouverte sur les Sassi. Puis nous descendons dans le canyon de Matera et, selon la météo, traversons la vallée grâce à un pont suspendu. De retour en ville, nous partageons une dégustation de produits typiques avant un temps libre pour flâner à notre rythme. Dîner libre. Une alternative est proposée à celles et ceux sujet·tes au vertige.

Ce matin, un transfert privé nous conduit vers la vallée d’Itria pour une randonnée bucolique entre vignobles, vergers et oliveraies. Le sentier ondule en douceur, longeant l’un des plus grands aqueducs d’Europe, idéal pour marcher, respirer, observer. Nous partageons un pique-nique en pleine nature, puis retrouvons Alberobello avec un guide. Ses ruelles et ses trulli en pierre sèche, inscrits à l’UNESCO, invitent à flâner. En fin de journée, cap sur Ostuni et installation pour trois nuits dans une masseria. Dîner et nuit sur place.

Ce matin, nous prenons le train pour Polignano a Mare, perchée sur ses falaises face à l’Adriatique. Nous partons en boucle le long du littoral, entre criques, grottes marines et parois calcaires. Selon la météo, une baignade offre une pause rafraîchissante dans les eaux turquoise. Puis vient un temps libre pour explorer la vieille ville, se perdre dans les ruelles et choisir un déjeuner à notre guise. En fin de journée, retour en train à Ostuni. Dîner et nuit à la masseria.

Aujourd’hui, nous randonnons à travers les collines ondoyantes et les oliveraies séculaires qui entourent Ostuni. En chemin, nous faisons halte au site archéologique de Santa Maria d’Agnano, témoin d’une présence humaine depuis la Préhistoire. Puis nous poursuivons jusqu’à Ostuni, la Città Bianca, avec ses ruelles chaulées, ses arches et ses balcons fleuris où il fait bon flâner. Un temps libre permet de déambuler à notre rythme avant de regagner la masseria. Dîner et nuit sur place.